你一般每天几点吃早餐？有些人早上起床早，早早地就吃完早餐；而有些人起床晚，经常吃早餐都是9点、10点了，都快赶上午餐了。

俗话说，“一日之计在于晨”，早餐对于维持健康非常重要，尤其是吃早餐的时间。近日研究发现：早餐吃得太晚，会加速衰老。

早餐这样吃居然会加速衰老？

2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示，早餐吃得太晚，会加速衰老。早餐吃得晚的人表现出更大的身体生物年龄，加速衰老的发生率也更高。

研究分析了16531名参与者，平均年龄为46.5岁，并计算他们的表型年龄，以反映他们身体的实际年龄。

研究发现：早餐吃得较晚的人，会加速生物衰老。其中，与早上6点14分吃早餐的人相比，10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率增加25% 。

结果表明：不吃早餐或者早餐吃得晚的人，会加速衰老。

吃早餐也有黄金时间

提早 1 小时疾病风险会降低

2023年刊发在《国际流行病学杂志》的一项涵盖超10万人的研究发现：与习惯早晨8点前吃早餐的人相比，9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高，高出59%！

所以，提早1小时吃早餐，早晨8点前吃早餐，2型糖尿病远离你。

很多人早餐没吃对

记住一个营养搭配公式

早餐不仅要吃得早，也要吃得营养好！早餐怎么吃才有营养？注册营养师李园园2023年接受现代快报采访时指出，早餐要记住一个搭配公式：

“1+1+1+1”

也就是谷薯类、蔬果类、动物性食物（肉鱼蛋奶）、豆类/坚果。早餐最好要包含以上4类食物中的3类及以上。

针对很多人经常吃的 6 种传统早餐，营养师也给出了营养升级调整方案：

来源：科普中国 健康时报融券的杠杆